柿ノ木ガーデン

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無花果。。

先日、無花果を収穫して来ました。d0259325_1071488.jpg
去年、落葉後に剪定をしたので、今年はたくさん実りがありました。
花を咲かせずに結実するように見えるので、「無花果」と書かれるそうですが、
イチジクの花は実の中にあるそうです。

古代エジプトより、ブドウと共に栽培されていた歴史のある果実で、聖書にも度々登場しています。アダムとエバがエデンの園から追放され、裸を隠すために使ったのが、イチジクの木の葉っぱだったそうですョ。



d0259325_1093793.jpgイチジクは血圧を下げたり、動脈硬化予防や便秘予防などにも効果があるそうですが、なにより更年期障害を和らげる効果がある優れものだそうです。
私にはもってこい~(^_^;)

生食もしましたが、あまり日持ちがしないので、得意のジャムに.....
美味~!!イチジクのプチプチ感が残り、食感も良し~!!(^_-)-☆





古民家の玄関より
伸びすぎた「トラノオ」と「サルビア・アズレア」を剪定し入れてみました✿✿
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by kakinoki-g | 2012-09-11 10:20 | 野菜

京都府綾部市の古民家にて週末ガーデナーを楽しんでます。


by kakinoki-g